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Köstliche Fisch-Spezialitäten

in Bonns ältestem Fischfachgeschäft – täglich frisch

Wir kaufen den fangfrischen Fisch direkt auf den Fischauktionen an den Küsten Deutschlands, Hollands und Frankreichs ein. Direkt vor Ort wird er dann von Hand filetiert, also schonend verarbeitet – damit die Qualität stimmt. Dann geht es verpackt und gekühlt ohne Umwege zu uns.

Dieser Weg des Einkaufs, mit der dazugehörenden Logistik, macht uns unabhängig vom Großhandel. Das merken Sie am Preis und vor allem an der frischen Qualität.

  • fangfrisch eingekauft
  • von Hand verarbeitet
  • gekühlt auf direktem Weg zu uns – der Fisch trifft spätestens 24 Stunden nach einer Auktion bei uns ein
  • sofortige Prüfung auf Zustand und Qualität
  • nach alten Rezepturen handwerklich verfeinert
  • kostenlos entgrätet – unser spezieller Service für Sie

Gönnen Sie sich unsere Fisch- und Sushi-Spezialitäten – herrlich zart und vielfältig im Geschmack! Dabei so gesund, dass Sie diese Köstlichkeiten mehrmals in der Woche genießen sollten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Mit dem „Fischmobil“ fing alles an

Meinen Verkaufsanhänger startete ich erstmals 1984, um die Köstlichkeiten der Meere frisch auf den Tisch zu bringen. Schon damals, als gelernter Kaufmann und erfahrener Einkäufer eines Fischgroßhandels, war mir klar: Fischkauf ist Vertrauenssache. Mit bester Qualität wollte ich daher meine Kunden begeistern. 

 

 

 

Gesund gewachsen

Heute bin ich froh und glücklich, dass dies geglückt ist. So blieb es nicht bei einem rollenden Fischmobil. Heute zählt unser Familienbetrieb 8 Filialen – die Neueste in Bad Neuenahr mit angeschlossenem Fisch-Restaurant. 

Viele zufriedene und langjährige Stammkunden haben dieses Wachstum erst möglich gemacht und mitgeholfen, Arbeitsplätze zu schaffen. Dafür ein herzliches Dankeschön!

Derzeit beraten rund 28 Mitarbeiter unsere Fisch-Liebhaber fachkundig – unter ihnen meine beiden Söhne, Ralf und Frank, ebenfalls Experten in Sachen Fisch. 

Heute führt mein Sohn Frank unser Unternehmen. Er ist seit 1999 im elterlichen Betrieb tätig.


Frisch und lecker

Montags bis samstags trifft täglich frische Ware ein – garantiert immer in hervorragender Qualität und zur vollsten Zufriedenheit für Sie als Kunde.

Darunter auch ausgefallenen Kundenwünsche und Exoten. Natürlich auch regionale Spezialitäten, wie Felchen – frisch aus dem Laacher See!

Sämtliche von uns angebotenen Salate und Marinaden sind frei von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen. Bei Fisch Meyer kommt ausnahmslos in die Theke, was anspruchsvollsten Maßstäben genügt. 

Wöchentlich wechselnd finden Sie bei uns drei bis vier tolle Angebote in gewohnter Qualität zum Top-Preis. Probieren Sie zum Beispiel unser Zander- oder Dorschfilet. Schon einmal Besseres gegessen? Oder Thunfischfilet in Sushi-Qualität frisch aus Sri-Lanka. Vergleichen Sie es! 

Wir freuen uns, Ihren Gaumen zu verwöhnen

Ihr Joachim Meyer