Neben unserem reichhaltigen Frischesortiment bieten wir Ihnen jede Woche gesonderte Angebote fangfrischer Ware aus Meer, Seen und Flüssen sowie saisonale Waren. Die Wochenangebote gelten für alle unsere Standorte und stehen bereits sonntags hier an dieser Stelle online. Unsere aktuellen Wochenangebote: Frische Dorade Royal, 100g: 1,29€......
Besuchen Sie in der Mittagspause unser Fisch-Bistro im Edeka Mohr an der Bornheimer Straße in Bonn. Montags bis donnerstags von 11:30 bis 14:00 Uhr bekommen Sie hier ein Hauptgericht, ein Dessert sowie ein alkoholfreies Getränk für nur 9,90 €. Guten Appetit! Unsere Business-Angebote Montag, 15.......
Ein Matjes ist ein gekehlter, mildgesalzener, enzymatisch gereifter Hering. Aber nicht jeder Hering kann ein Matjes werden. Er muss „jungfräulich“ sein, das bedeutet, er darf noch keine Geschlechtsprodukte (Milch und Rogen) gebildet haben, denn nur dann hat er den berühmten, hohen Fettgehalt, der für die......
Wir erhalten einen Großteil unserer Ware von Tagesfangbooten, wo ausschließlich die sogenannte Handleine zum Einsatz kommt, so dass wir immer genau wissen, was gefangen wurde. … mehr
Direkt nach dem Fang erfolgt noch an Bord die sorgfältige Verarbeitung: der Fisch wird von Hand ausgenommen, unter hygienischen Bedingungen filetiert und mit reichlich Eis … mehr
Ohne Unterbrechung der Kühlkette kommt der Fisch nach der Auktion frisch verpackt und weiterhin mit reichlich Eis gekühlt noch am Fangtag zum Flughafen … mehr
24 Stunden nach dem Fang ist der Fisch bereits in unseren Filialen verfügbar.Dort wird er von Geschäftsführer Frank Meyer persönlich noch einmal auf Zustand und Qualität geprüft. … mehr