Aktuelles

An dieser Stelle finden Sie aktuelle Angebote aus unserem Sortiment, Bekanntmachungen, Sonderaktionen und saisonale Produkte.

Liebe Kunden, wir müssen leider unsere Bistros bis voraussichtlich 30.11.2020 wieder schließen. In Bad Neuenahr und Dormagen bieten wir eine Auswahl an Gerichten zum Mitnehmen an.(Nach den neuen Verordnungen vom 28.10.20 müssen Gastronomiebetriebe ab den 02.11.20 schließen.) Bistro Edeka Mohr: bleibt ab Montag, dem 02.11.2020 bis voraussichtlich 30.11.2020 geschlossen! Bistro Bad Neuenahr: Im...

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Der SWR zu Gast bei Fisch Meyer: Der große Fang – wie der Fisch auf den Teller kommt. Hier klicken und in der in der Mediathek des SWR anschauen Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim ZuschauenIhr Fisch Meyer Team ...

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Der Sommer ist passé, der Herbst da und mit ihm frische Miesmuscheln aus der Nordsee. Genau genommen ist Muschelzeit in unseren Breitengraden von September bis April. Dies, weil die Weichtiere den Transport von der Küste in den wärmeren Monaten nicht unbeschadet überstanden hätten. Ihren Namen verdanken die grau-blauen, ca. 5...

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Wir renovieren für Sie Von Montag, dem 31. August, bis Mittwoch, dem 02. September 2020, bauen wir den Standort Dormagen für Sie um und schließen an den drei Tagen. Damit Sie aber wie gewohnt einkaufen können, steht am Montag sowie am Dienstag einen Fisch Meyer-Fischwagen für Sie bereit. Das Sortiment...

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Neben unserem reichhaltigen Frischesortiment bieten wir Ihnen jede Woche gesonderte Angebote fangfrischer Ware aus Meer, Seen und Flüssen sowie saisonale Waren. Die Wochenangebote gelten für alle unsere Standorte und stehen bereits sonntags hier an dieser Stelle online. Unsere aktuellen Wochenangebote: Frische Seelachs Loins aus Island, grätenfrei, mit Langleine gefischt, 100g: 1,99€ Frische Nordsee...

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Besuchen Sie in der Mittagspause unser Fisch-Bistro im Edeka Mohr an der Bornheimer Straße in Bonn. Montags bis donnerstags von 11:30 bis 14:00 Uhr bekommen Sie hier ein Hauptgericht, ein Dessert sowie ein alkoholfreies Getränk für nur 9,90 €. Guten Appetit! Bitte beachten Sie unsere aktuellen Informationen zu den Bistros. Bistro Edeka...

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Aus dem Wasser auf den Grill Neben Steaks und Würstchen machen sich auch Fisch und Meeresfrüchte besonders gut auf dem Grill. Optimal geeignet zum Grillen sind fetthaltige Fische, wie z. B. Lachs, Makrele, Thunfisch oder Schwertfisch, weil sie eine relativ feste Fleischstruktur aufweisen. Aber auch Muscheln, Tintenfische, Krusten- und Krebstiere sind...

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Frische Lebensmittel sind Ihre Leidenschaft? Sie haben Spaß am täglichen Kundenumgang und freuen Sie jeden Tag auf neue Herausforderungen? Sie haben womöglich bereits eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin absolviert oder ähnliche Erfahrungen in der Gastronomie sammeln können und wollen jetzt durchstarten in Sachen Fisch?Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung -...

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Ein Matjes ist ein gekehlter, mildgesalzener, enzymatisch gereifter Hering. Aber nicht jeder Hering kann ein Matjes werden. Er muss „jungfräulich“ sein, das bedeutet, er darf noch keine Geschlechtsprodukte (Milch und Rogen) gebildet haben, denn nur dann hat er den berühmten, hohen Fettgehalt, der für die Qualität so entscheidend ist. Übrigens, unsere...

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Das besondere Festessen – die Maischolle, deren Fleisch nach dem nahrungsarmen Winter und der anstrengenden Laichzeit besonders zart und aromatisch ist. Den höchsten Fleischanteil – und damit den besten Geschmack – haben die Schollen von Ende Mai bis hinein in den Juli. Wenn Sie also gemeinsam mit uns warten wollen,...

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BEUTE FÜR FRÜHAUFSTEHER Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Deswegen prüft und inspiziert bei „Fisch Meyer“ der Chef persönlich die eintreffende Ware. Frank Meyer liebt diese Arbeit. Auch wenn er dafür täglich um zwei Uhr morgens aufstehen muss Lesen Sie den gesamten Artikel hier: PDF zum Download Quelle: Der Feinschmecker, Heft 8,...

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Größer, heller, moderner Das älteste Bonner Fischfachgeschäft Fisch Meyer hat seine elf Jahre alte Filiale am Standort Bad Neuenahr einer umfassenden Umbaumaßnahme unterzogen. Zu wenige Sitzplätze für die Bistrokunden, umständliche Arbeitswege für die Belegschaft. Gründe, die einen Umbau des an der Bad Neuenahrer Hauptstraße sitzenden Fischfachgeschäftes von Fisch Meyer rechtfertigen,...

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Was den Deutschen ihr Kabeljau, ist den Norwegern der Skrei. Genau genommen handelt es sich beim Skrei um den ausgewachsenen Dorsch. Dieser lebt bis zum Alter von ca. sieben Jahren in der arktischen Barentssee. Doch mit Beginn der Geschlechtsreife im Dezember zieht es den Skrei, was übersetzt in etwa so viel wie „Wanderer“ bedeutet,...

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Chardonnay, Slowenien Blanc de Noir, Ahr Auf der Suche nach dem passenden Wein für unsere Fisch- und Meeresfrüchte sind wir fündig geworden in der naheliegenden Ahrweinregion sowie in Jeruzalem im Weinbaugebiet Podravje in der Slowenischen Steiermarkt. Letztere liefert dank ihres ausgeprägten Mikroklimas, die perfekten Bedingungen für den Weinbau. Daher hat sich die...

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Fangfrische Fischspezialitäten direkt genießen können Sie auch in unseren Fisch-Bistros. Die aktuellen Speisekarten unserer Bistros finden Sie hier als PDF zum Download. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Bad-Neuenahr, im Edeka Mohr in Bonn auf der Bornheimer Straße sowie im HIT Dormagen. Fisch Meyer im EDEKA Mohr, Bonn Speisekarte als PDF Fisch...

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Sehr geehrte Kundinnen, Sehr geehrte Kunden, wir haben für Sie unser Sortiment erweitert um ein neues, qualitativ hochwertiges Produkt: FÄRÖER LACHS Das zu Dänemark gehörende Färöer Archipel ist der perfekte Standort für die Produktion von Zuchtlachs. Die exponierte Lage im Nordatlantik zwischen Island und Schottland wird ergänzt durch klare Gewässer mit durchweg kühlen...

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Planen Sie ein Essen mit mehreren Personen, steht bei Ihnen eine private Feier an oder wollen Sie rechtzeitig Fisch bestellen für Ihr Festtagsmenü? Egal, was der Anlass ist – sehr gerne nehmen wir Ihre Bestellungen spätestens eine Woche vor Ihrer geplanten Feier entgegen. Kommen Sie dafür einfach an einen unserer Standorte und...

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Liebe Kunden, bitte beachten Sie, dass wir momentan kein Sushi anbieten. Wir informieren Sie hier jedoch umgehend, sobald unsere Sushi-Spezialitäten wieder verfügbar sind. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihr Fisch Meyer-Team  ...

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